3月21日から、土、日曜日のみ、ランチ営業を開始しました。それと同時に、黒毛和牛を使った、厳選和牛コロッケの販売を開始しました。
外はサクサク中は、ホックリとした触感に対し味も黒毛和牛の肉も入っており、引き締まった味わいになっています。お子様や、お酒のつまみなどにも、よいのかと思います。値段も店内で召し上がるのは、160円と格安になっており、冷凍販売や、お持ち帰りなどもやっています。
是非とも、黒毛和牛厳選コロッケをご賞味くださいませ。
んならなぁ
今回はお客様にはなかなか見て頂くことのできないキッチンの裏側を大公開します。
ここはストーブと呼ばれている場所で、主にスープ系やご飯もののご注文をここで作っています。
ご来店頂いたことのあるお客様なら何となくお分かりになるかもしれませんが、バーカウンターの裏側から
撮った写真なので、通路側からでも見ることが出来る場所なのです。
一見ご家庭のキッチンとあまり見栄えは変わらないと思うかもしれませんが、キッチンの中はお客様に
いかに早くお料理をお出しするか考え抜かれた物の配置になっているのです。
レードル１つ器１つの置き場所にもそこにあるべくして置いてあるのです！
普段はお客様とお会いする機会の少ないキッチンのスタッフですが
お客様を思う気持ちはウェイターと変わらないのです。
たまに、チーフ徳永がお客様のテーブルに伺うことがあるかもしれませんが、
その時にはご指導ご鞭撻の程宜しくお願いします。。。
ん ならなぁ～
日曜日に、WBCを観戦しに丹田メンズ４人で東京ドームにいきました！
アジアラウンドの最終戦だったので、かなり人が多かったです（＊＊）
なんと試合前にあの・・・世界のイチローがいるじゃないか！？
めっちゃすごくないっすか？？思わず、撮っちゃいました！！(笑)
まあそっくりさんだったんですけど、なんか興奮しちゃいました！！
いよいよ始まりました！！東京ドームは、超満員で迫力満点！野球好きはもちろんですが、スポーツが好きな人だったらかなり興奮しますよね！僕は中学から野球人だったので、かなり楽しみました！しかし、１－０で負け。残念でしたけど、いい思い出になりました！ ん ならな～
